О пользе этого продукта можно долго говорить. Мед содержит фруктозу, глюкозу, мальтозу, сахарозу, витамины группы В, К, С, а также полифенолы и микроэлементы.
Мед обладает противовоспалительными и противомикробным действием. Мед - это сила для иммунитета. Чтобы снабдить организм важными витаминами, укрепить иммунитет, нужны всего две ложки в день.
В меде 300 компонентов, благотворно влияющих на организм! Все вещества, содержащиеся в меде, полезны для человека! Мед - это мощный источник энергии. Этот полезный продукт базируется на пласте правил этикета. Как подавать на стол, как есть, можно ли дарить? Об этом всем вы узнаете, прочитав нашу полезную статью про мед.
Как подавать?
В дореволюционной России среди пасечников сформировались свои негласные традиции. К примеру, в деревнях в праздники пасечники бесплатно раздавали мед детям в качестве угощений. А еще были деревни, жители которых подавали мед гостям исключительно в глиняных горшочках вместе с деревянной ложкой. Кушать эту сладость нужно было с черным хлебом.
Сейчас сервировка стола кардинально изменилась - мед подают в специальной посуде. На нашем сайте сможете увидеть разнообразные варианты. Все зависит от консистенции. Гостям лучше подавать жидкий мед или в кремообразном виде.
Согласно этикету, мед нужно подавать в специальной розетке. В ней должен быть сервировочный прибор. Речь идет о специальной деревянной ложке, на которую накручивают мёд. Мед можно подавать с фруктами, с орешками, с сыром. Также можно подавать с творогом.
Как есть?
Правила хорошего тона заключаются в мелочах. Вы знаете, как правильно есть мед? Да-да, нормы культуры и этот вопрос не обошли стороной. Наложите мед в свою тарелку и наслаждайтесь вкусом. Кстати, не забудьте вернуть медовую ложку на место. И ни в коем случае не лезьте за медом со своей ложкой!
Вот еще один красный свет ЗАПРЕЩЕНО. Нельзя передавать мед из рук в руки. Это дурной тон.
Как хранить?
Говорят, мед хранится вечность. Но это не совсем правильно. На него негативно могут повлиять температура, солнце и воздух. Именно поэтому мед нужно хранить в посуде с крышкой. Нельзя хранить мед в холодильнике, лучше при комнатной температуре.
Идеальна посуда из стекла, глины, керамики. Глина хороша тем, что не пропускает вредные ультрафиолетовые лучи, при этом за счет пористой структуры сохраняет правильный микроклимат, в том числе влажность. Так мед не высохнет и сохранит все полезные вещества.
Керамика и фарфор прочные и долговечные. Но керамика и влажность не дружат. Зато на поверхности не останется следов. Следовательно, мед съедите до последней капли. Посуда легко моется, проста в уходе.
«Параграф-М» рекомендует посуду из стекла. Стекло не впитывает запахи и вкусы, не токсично, безопасно. Еще в прозрачной посуде мед переливается особым блеском, благотворно влияя на аппетит. Но помните, что мед в стеклянной посуде нужно хранить в темном месте, пряча его от солнечных лучей. Минус стекла – хрупкость материала. Но разбиться может любое изделие. Опасно, если на поверхности стекла будут сколы и трещины. В таком случае посуду лучше выкинуть.
Еще отличный вариант – это дерево. Помните пословицу о ложке дегтя в бочке меда? А мультики, где медведь важно расхаживает с бочонком меда? Из чего сделаны бочонки? Правильно, из меда. В быту хранить мед в таких огромных бочках нет смысла. А вот мини-бочонки – прекрасный вариант. Главное, чтобы бочонки не были изготовлены из хвойных пород дерева, которые выделяют эфирные масла и смолу. Это негативно скажется на продукте, и вы почувствуете горечь. Лучше выбирайте бочонки, изготовленные из березы или липы.
Не выбирайте пластиковую тару. Исключение – транспортировка. Для длительного хранения пластик не пригоден, потому что выделяет вредные вещества.
Можно ли дарить мед?
Наш вердикт – можно. Съедобные подарки универсальны. Их можно преподнести на любой праздник абсолютно всем. Чаще мед дарят в стеклянных баночках. Иногда преподносят в глиняных бочонках с надписями.
Мы предлагаем дарить мед в наборе. Так, этот продукт пчеловодства можно сочетать с розеткой для меда. Еще в подарочную коробку можно положить орешки, конфеты и чай. Мы можем собрать для вас отличные съедобные медовые боксы.
Вывод
Ешьте мед. Дарите мед. Подавайте этот продукт правильно. А еще соблюдайте правила этикета за столом. Кстати, не забывайте, что мед при термическом воздействии теряет свои свойства. Поэтому не вздумайте растворять его в горячем молоке или чае. Лучше есть в "прикуску".
Приходите в компанию «Параграф-М» за лучшими съедобными боксами и посудой для меда. Будем рады подобрать, показать. Звоните!
Параграф М – запоминайтесь своими подарками
